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炭水化物とダイエット白米やパン類、麺類などに含まれる糖類やデンプンの栄養素のことです。炭水化物は脳の唯一のエネルギー源で、人間にとっては必要な栄養素です。ところが、エネルギーの蓄え過ぎると、そのエネルギーは消費されず脂肪として体に蓄積され太る原因になるのです。 よく炭水化物抜きダイエットと聞きますが、炭水化物を摂取しなければやせられるのでしょうか。いいえ、炭水化物を全然摂取しないとエネルギー不足になりそのエネルギー不足を補うため、肝臓に蓄えられた糖類を分解していくため、肝臓の機能も低下してしまいます。さらに、体内のたんぱく質も分解してしまうので、病気に対しての抵抗力がなくなり、体に良くありません。 そこで最近話題になっているのが低炭水化物ダイエットです。 低炭水化物ダイエットごはん、パン、パスタ、ラーメン、日本人が大好きな食事には炭水化物が多く含まれています。これらをまったく取らないでダイエットをしてもきっとストレスがたまるでしょう。 成人女性の1日の摂取カロリーは2000kcal程度です。その摂取を1000kcal程度にすることにより無理なくダイエットを行うのがこの低炭水化物ダイエットなのです。 |
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